«Hvor mye gurkemeie kan jeg ta hver dag?» er et av spørsmålene vi får oftest. Svaret er heldigvis enklere enn mange tror. Her gir vi deg en oversikt over vanlige mengder – både når du bruker gurkemeie som krydder i mat og når du tar det som tilskudd.
Det korte svaret
For de fleste friske voksne er det helt vanlig å bruke gurkemeie i matlaging hver dag, så lenge mengden er moderat. Som tilskudd i tablettform følger man dosering som er oppgitt på pakken. Du trenger sjelden mer enn én eller to teskjeer pulver om dagen for å få en jevn daglig dose i mat.
Vanlige mengder – en oversikt
| Bruksmåte | Typisk daglig mengde |
|---|---|
| Gurkemeie-pulver i matlaging | 1/4 til 1 teskje (ca. 1–3 gram) |
| Fersk gurkemeierot | 1–2 cm bit, revet eller hakket |
| Gylden melk eller gurkemeie-shot | 1/2 til 1 teskje pulver per porsjon |
| Tilskudd i tablett (gurkemeieekstrakt) | Følg pakningen – ofte 1 tablett daglig |
Tallene over er typiske mengder folk bruker i hverdagen. Mengdene i tilskudd er konsentrert, så det er ikke meningen at du skal ta både mye krydder og tablett samtidig.
Gurkemeie som krydder i mat
Bruker du gurkemeie i matlaging, er det helt naturlig å gå etter smak. En typisk gryterett tåler 1/2 til 1 teskje. En gylden melk-drikk klarer seg med en knivsodd til en halv teskje, avhengig av hvor markert du vil ha smaken.
Du trenger ikke å være presis med målingen. En spiseskje i en stor gryte er rikelig. Begynner du med litt mindre enn du tror, kan du smake til og legge til om du vil ha mer farge eller smak.
Gurkemeie i tilskudd
I tilskudd er gurkemeie konsentrert til ekstrakt. Det betyr at én tablett kan inneholde mer kurkumin enn du ville fått fra en god teskje krydder. Det er noe av poenget med et tilskudd: en kjent og jevn mengde i en lett dose.
Vårt produkt Gurkemeie K2 er laget for inntak av én tablett daglig, gjerne sammen med et måltid. Hver tablett inneholder gurkemeieekstrakt, bioperin (utdrag fra svart pepper) og vitamin K2. Du tar altså ikke tilskuddet i tillegg til store mengder gurkemeie i maten samme dag.
Kan man få i seg for mye gurkemeie?
Bruker du gurkemeie i normale mengder i maten, er det lite å bekymre seg for. Veldig store mengder konsentrert kurkumin over lang tid anbefales likevel ikke, særlig ikke i kombinasjon med visse medisiner.
Som hovedregel: hold deg til det som står på pakken hvis du tar et tilskudd, og varier kostholdet ditt. Du trenger ikke å «ta igjen» en dag der du glemte å bruke gurkemeie.
Snakk med fastlegen ved tvil
Bruker du blodfortynnende medisin, har en kronisk sykdom eller er gravid, bør du snakke med fastlegen din før du starter med gurkemeie som tilskudd. Det samme gjelder dersom du tar andre kosttilskudd fra før, slik at du får en helhetlig vurdering
Slik er Gurkemeie K2 dosert
Vårt produkt er enkelt i bruk:
- 1 tablett om dagen
- Tas sammen med et måltid, gjerne et som inneholder litt fett – det er gunstig for opptaket av vitamin K2
- Hver tablett inneholder gurkemeieekstrakt, bioperin og vitamin K2
- Vitamin K2 i produktet bidrar til normal blodlevring og til å opprettholde normale ben
Sett gjerne boksen på kjøkkenbenken ved kaffemaskinen eller frokostkjøkkenet, så blir det enklere å huske den daglige tabletten.
Vanlige spørsmål om dosering
Kan jeg ta gurkemeie flere ganger om dagen?
De fleste klarer seg helt fint med én daglig dose. Følg pakningen om du tar et tilskudd, og bruk sunt vett i matlagingen.
Spiller det noen rolle når på dagen jeg tar det?
Ikke i særlig grad, men mange synes det er enklest å ta det på morgenen sammen med frokosten. Da glemmer man det sjeldnere.
Bør jeg ta pause fra gurkemeie i perioder?
Det er ikke noe generelt krav om det. Bruker du gurkemeie som tilskudd over lang tid, er det likevel fornuftig å nevne det neste gang du er hos fastlegen, slik at det blir notert i journalen din.