Hvilke vitaminer trenger kroppen?

Hvilke vitaminer trenger kroppen egentlig? Det er et helt naturlig spørsmål, og svaret er at vi trenger ganske mange. Her er en enkel oversikt over de viktigste vitaminene og mineralene, og hvor vi vanligvis får dem fra.

De viktigste vitaminene

Vitaminene deles tradisjonelt i to grupper, basert på om de er vann- eller fettløselige.

Vannløselige versus fettløselige – hva betyr det?

Vannløselige vitaminer (C og B-gruppen) tas opp i blodet sammen med vann. Det kroppen ikke bruker, skilles som regel ut gjennom urinen. Det betyr at man som hovedregel trenger jevnt påfyll – kroppen lagrer dem lite.

Fettløselige vitaminer (A, D, E, K) trenger litt fett for å bli tatt opp. Kroppen kan lagre dem en stund, særlig i leveren. Det er en grunn til at fettløselige tilskudd ofte anbefales tatt sammen med et måltid.

Vitamin D – spesielt viktig i Norge

Vitamin D er det vitaminet det er aller mest snakk om i Norge. Det er ikke uten grunn: vi lager mest D-vitamin selv når sollys treffer huden. I de mørke månedene fra oktober til mars står solen for lavt til at det skjer i særlig grad.

Helsedirektoratet anbefaler derfor at de fleste voksne i Norge tar D-vitamin som tilskudd i vinterhalvåret – enten som tran, dråper eller tabletter.

K-vitamin og familien rundt

K-vitamin har vi en egen artikkelserie om. Kort fortalt finnes det i to hovedformer – K1 fra grønne grønnsaker, og K2 fra fermentert og animalsk mat. Vitamin K bidrar til normal blodlevring og til å opprettholde normale ben. Vil du vite mer, se vår komplette guide om K2-vitamin.

Mineraler som ofte nevnes

Vitaminer er ikke alene. Vi trenger også flere mineraler:

• Kalsium – meieriprodukter, sardiner, grønne grønnsaker
• Magnesium – grønne grønnsaker, nøtter, fullkorn
• Jern – kjøtt, lever, mørk sjokolade, bønner
• Sink – kjøtt, nøtter, fullkorn
• Selen – paranøtter, fisk, egg
• Jod – fisk, meieri, jodisert salt

Hvilke vitaminer kan være lurt å ta som tilskudd?

Et variert kosthold dekker som regel det meste. I Norge er det likevel noen næringsstoffer mange velger å ta som tilskudd:

• Vitamin D – særlig i vinterhalvåret
• Omega-3 – om man ikke spiser fet fisk regelmessig
• Vitamin B12 – særlig for de over 60 år eller med vegetarisk kost
• Jern – kun ved påvist mangel og etter avtale med fastlege
• K2 – for jevn daglig dose, særlig om kostholdet inneholder lite fermentert mat

Hvordan Gurkemeie K2 passer inn

Vårt produkt inneholder vitamin K2 sammen med gurkemeieekstrakt og bioperin. Det er ikke et helt multivitamintilskudd – det er et fokusert produkt som gir deg en daglig dose K2.

Bruker du flere tilskudd samtidig, er det greit å skrive ned hva du tar, slik at du har oversikten klar neste gang du er hos fastlegen.